In diesem praxisnahen Kurs lernen Sie, wie Sie mit dem Smartphone kreative und professionelle Food-Videos für Social Media erstellen – ganz ohne teure Ausrüstung. Von der Idee bis zum fertigen Reel: Wir besprechen, welche Videoarten im Bereich Food besonders gut funktionieren, wie Sie Emotionen und Storytelling gezielt einsetzen und mit einfachen Mitteln beeindruckende Ergebnisse erzielen. Sie lernen, wie Sie Licht, Perspektive und Bewegung richtig einsetzen, um Produkte lebendig wirken zu lassen, und wie Sie Ihr Video direkt am Smartphone schneiden, mit Musik und Texten gestalten und für Instagram oder Facebook exportieren.

Der Kurs kombiniert kompakte Theorie mit vielen praktischen Übungen – Sie filmen, schneiden und gestalten direkt vor Ort Ihre eigenen Mini-Reels.

Inhalte:

• Grundlagen der Food-Videografie mit dem Smartphone
• Storytelling & Aufbau kurzer Social-Media-Videos
• Licht, Perspektive & Bewegung für stimmungsvolle Aufnahmen
• Technische Einstellungen (Kamera, Auflösung, Bildrate, Stabilität)
• Aufbau einer Shotliste & Storyboard
• Praktisches Filmen mit dem Smartphone
• Schnitt & Nachbearbeitung in der VN-App
• Musik, Textgestaltung & Export für Social Media

Zielgruppe:
Für alle, die Food-Content für Social Media produzieren möchten – z. B. Gastronomiebetriebe, Produzenten, Food-Blogger oder Content-Creator.

keine Vorkenntnisse erforderlich

Über die Kursleiterin:

Anna Schwarz Laner, bekannt als „Nannls“, ist eine erfahrene Food-Fotografin, die ihre Leidenschaft für das Ablichten von Speisen zur Kunstform erhoben hat. Ihre Arbeit zeichnet sich durch einen detailverliebten und stimmungsvollen Stil aus, der Gerichte lebendig und authentisch wirken lässt. Nannls hat bereits für namhafte Kunden wie HDS, VIP und den Gutshof Lana gearbeitet und dort ihre Expertise in die Gestaltung hochwertiger Food-Bilder eingebracht. Mit viel Freude und Geduld vermittelt sie ihr Wissen weiter und zeigt Ihnen, wie Sie das Beste aus Ihrem Smartphone herausholen, um Ihre kulinarischen Kreationen perfekt in Szene zu setzen.