An diesem Abend enthüllt Matthias Walzl die Geheimnisse der feinen französischen Backkunst – der Patisserie. Im Mittelpunkt steht die Zubereitung verschiedener Süßspeisen wie Cremes, Mousse und einfacher Gebäcke. Die Teilnehmer*innen dürfen in die Trickkiste des Jungkochs schauen und zahlreiche Tipps und Tricks mit nach Hause nehmen. Weihnachten darf kommen!

Was du mit nach Hause nimmst:

-Grundlagenwissen in der Patisserie

-kleine Köstlichkeiten

-Rezeptblätter

-Inspiration für das Weihnachtsmenü

Was du sonst noch wissen solltest:

-Vorkenntnisse sind nicht nötig

-Der Kochkurs findet in deutscher Sprache statt / il corso si svolge in lingua tedesca

Zusätzliche Hinweise:
Aus organisatorischen Gründen bitten wir die TeilnehmerInnen um Mithilfe beim Aufräumen.
Die Lebensmittel werden am Tag vor der Veranstaltung eingekauft. Im Falle einer Absage am Tag vorher oder am Tag der Veranstaltung müssen wir den Beitrag für die Spesen einfordern.

Mitzubringen/Materialien:
Schürze