Die chinesische Küche zeichnet sich durch ihre Vielfalt aus - in China steht meist nicht nur ein Gericht auf dem Tisch, sondern viele gleichzeitig.

Miss Wok lädt erneut zu einem kulinarischen Abend. Du erlernst die Zubereitung regionaler chinesischer Gerichte aus dem Wok. Auf dem Reiseplan stehen Hongkong, Shanghai und Tsingtao, mit Rezepten aus Reisblättchen mit Garnelen, einheimischem Rindfleisch und frischem Gemüse.

Die Teilnehmer*innen lernen neben den wichtigsten Zutaten und Zubereitungsarten der chinesischen Küche auch handwerkliche Kniffe, etwa den  professionellen Umgang mit dem Messer, kennen. Mit wenigen Kräutern, Gewürzen und Saucen,  frischem Biogemüse und Fleisch, lassen sich köstliche asiatische Gerichte aus dem Wok zaubern. Diese werden anschließend gemeinsam verkostet.

Was du mit nach Hause nimmst:

- wertvolles Wissen über die Zubereitung von asiatischen Gerichten im Wok

- Inspiration für neue Gerichte

- ein kleines Rezept-Büchlein, in dem die Speisen nachgeschlagen werden können

- Erinnerung an einen schönen Kochabend mit Gleichgesinnten

Zusätzliche Hinweise:
Aus organisatorischen Gründen bitten wir die Teilnehmer*innen um Mithilfe beim Aufräumen.
Die Lebensmittel werden am Tag vor der Veranstaltung eingekauft. Im Falle einer Absage am Tag vorher oder am Tag der Veranstaltung müssen wir den Beitrag für die Spesen einfordern.

Mitzubringen/Materialien:
Schürze