In diesem Kurs lernen die Teilnehmer*innen verschiedene Gerichte aus Kürbis und Kastanie kennen. Passend zur Erntezeit werden Suppen, Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts mit Kürbis, Kastanie und anderen herbstlichen Zutaten gekocht. Die Teilnehmer*innen erhalten dabei vom Profikoch allerlei Tipps zum Einkauf und zur Verarbeitung des Herbstgemüses.  Nach dem Kochen der Gerichte folgt die gemeinsame Verkostung. Mahlzeit!

Zusätzliche Hinweise:
Aus organisatorischen Gründen bitten wir die TeilnehmerInnen um Mithilfe beim Aufräumen. Die Lebensmittel werden am Tag vor der Veranstaltung eingekauft. Im Falle einer Absage am Tag vorher oder am Tag der Veranstaltung müssen wir den Beitrag für die Spesen einfordern.

Mitzubringen/Materialien:
Schürze