Fermentieren: gut, lange haltbar und sehr gesund
Kochkurs

Meran, urania-Haus, Ortweinstr. 6
Kurs Nummer: 2050D10291, Meran
Zeit: 19:00 - 23:00 Start: Do 29.10.2020
Kursdauer: 1 / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Do 29.10.2020
KursleiterIn: Hanno Innerhofer
Eur 40,-
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Hinweis zu den Gebühren: (+ 18 € Materialspesen direkt dem Kursleiter zu bezahlen)

Details zum Angebot

Schon unsere Vorfahren kannten die Heilkraft von rohem, fermentiertem Gemüse. Die älteste Konservierungsmethode der Welt ist eine einfache und heilsame Möglichkeit, einen Vorrat an wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen sowie viele lebendige Bakterienkulturen, die für eine gesunde Darmflora notwendig sind, anzulegen.
Wir fermentieren Gemüse in Bio-Qualität mit hiesigen und asiatischen Rezepturen. Anschließend stellen wir leckere koreanische Sushis mit fermentiertem Gemüse her, die wir zusammen verköstigen. Umfassende Unterlagen werden zur Verfügung gestellt.

Zusätzliche Hinweise:

Aus organisatorischen Gründen bitten wir die TeilnehmerInnen um Mithilfe beim Aufräumen.
Die Lebensmittel werden am Tag vor der Veranstaltung eingekauft. Im Falle einer Absage am Tag vorher oder am Tag der Veranstaltung müssen wir den Beitrag für die Spesen einfordern.

Mitzubringen: Schürze bzw. weißes T-Shirt

Kurstage

Datum
Zeit
Dauer
Ort
Do 29.10.2020
19:00 - 23:00
240
Meran, urania-Haus, Ortweinstr. 6
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Zum Kursort

Meran, urania-Haus, Ortweinstr. 6
Meran
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