Vom Korn zum Brot direkt am Bauernhof
Selber gesundes Brot backen!

St. Pankraz, Mittereggen Hof, Eggerberg 9
Kurs Nummer: 1950D01261, Meran
Zeit: 14:00 - 19:00 Start: Sa 26.01.2019
Kursdauer: 1 / 5 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 26.01.2019
KursleiterIn: Manuela Koller
Eur 30,-
Buchen

Hinweis zu den Gebühren: (+ 20 € Materialspesen und Kursbroschüre direkt der Kursleiterin zu bezahlen)

Details zum Angebot

Die KursteilnehmerInnen erleben den gesamten Weg wie aus einheimischen Getreidesorten leckeres und gesundes Brot entsteht. Beim Mahlen von Dinkel und Roggen in der hauseigenen Mühle lässt sich der ernährungsphysiologische Wert von frischem Vollkornmehl bzw. von ausgesiebtem Mehl erkennen. In sorgfältiger Handarbeit werden verschiedene Brotsorten vom Vollkornbrot bis hin zum Hefezopf gemeinsam hergestellt unter ständiger Beachtung dass das Gelernte auch im privaten Haushalt leicht nachgemacht werden kann.
Als Abschluss wird das frisch gebackene Brot in der alten Bauernstube in Form einer Marende gemeinsam verkostet, dabei gibt es dann noch die Möglichkeit das Thema Brot etwas zu vertiefen bzw. auf Fragen der TeilnehmerInnen einzugehen. Das selbst gebackene Brot nehmen die TeilnehmerInnen dann mit nach Hause.

Zusätzliche Hinweise:

Aus organisatorischen Gründen bitten wir die TeilnehmerInnen um Mithilfe beim Aufräumen

Mitzubringen: Schürze, Kopftuch, warme Kleidung und gutes Schuhwerk

Kurstage

Datum
Zeit
Dauer
Ort
Sa 26.01.2019
14:00 - 19:00
300
St. Pankraz, Mittereggen Hof, Eggerberg 9
Buchen

Zum Kursort

St. Pankraz, Mittereggen Hof, Eggerberg 9
Meran
Vhs Logo

Ihr Browser oder dessen Version ist veraltet und diese Seite damit nicht darstellbar. Bitte besuchen Sie unsere Seite mit einem aktuellerem Web-Browser. Auf der Webseite browsehappy.com finden Sie eine Auswahl an aktuellen Web-Browsern und jeweils einen Link zu der Herstellerseite.